落語と歳時記

「味噌の日」。。。味噌は汁と酢を混ぜたぬたや 肉や魚などと味噌を入れてほうばの葉にまいて焼いて食べるレシピなどがあります。

今 話題のメタボに効果的と言われたホタルイカも酢味噌あえが美味しいし 豆腐に味噌を塗って焼く田楽もあります。

落語のネタ。。。「田楽食い」「味噌蔵」「七度狐」

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