ラーメンレポート「麺屋青空」♪

今回ご紹介するのは・・・JR新大阪から西中島南方方面へ少し下ったところに昨年12月にオープンした「麺屋青空」です

博多系の豚骨ラーメンをメインとした店で今回は一番人気の「濃厚博多豚骨らーめん」を注文

夜に行ったのですが、ラーメンを注文すると一つ選べる無料サービス(大盛やから揚げ+ライスや餃子+ライスのほかクリアアサヒや氷結など)がついてきます

見た目はさすが濃厚と言うだけあって、背脂がすごい量ですが、博多系独特の豚骨の臭みなどはありません

麺はもちろん博多系の極細麺。

スープは背脂たっぷりでドロドロ濃厚な味で塩分も強めですが、豚骨臭はまったくありません。

具材はチャーシュー、キクラゲ、ネギ。

チャーシューは硬くしわしわで味が強めについていました

全体的に味自体は特に悪いわけではないけど、博多系豚骨というとこの味以上にアレンジのしようもないですよね・・・その点サービス面では頑張ってるかな

ということで、私自身の総合評価(5段階)としては「3」としたいと思います

ランキングは211位/318軒中